La Ferme-Asile propose une immersion dans l’univers artistique de Louisa Gagliardi et Adam Cruces avec une soirée de gala.
Entre paysages valaisans et horizons texans, l’exposition Mergers and Acquisitions de Louisa Gagliardi (Sion, *1989) et Adam Cruces (Houston USA, *1985) dans la Grange de la Ferme-Asile questionne les relations entre l’humanité et le paysage.
Cette soirée se veut un moment privilégié de rencontre et d’échange au cœur de l’exposition, offrant une expérience singulière et sur mesure. Laissez-vous surprendre par les œuvres, les saveurs et la musique dans un cadre dédié à la création contemporaine.
UNE EXPÉRIENCE EN PLUSIEURS TEMPS
– Accueil avec verre de bienvenue offert par Provins
– Rencontre et échange avec les artistes
– Repas assis d’exception imaginé par notre restaurant
– Accord mets-vins commenté par Aurélie Perroud, œnologue chez Provins
– Intermèdes musicaux aux accents blues avec Tabby DeVille
– Dévoilement des éditions réalisées dans le cadre de l’exposition, suivi d’une vente et séance de signature
LE MENU – ACCORD METS-VINS
Amuse-bouche
Petits cannelloni de betterave et chèvre frais de Grimisuat
Entrée
L’œuf dans son nid et son émulsion au foin
Plat
Carré de porc à la Texane, asperges blanches du Valais et ail des ours
ou
Crème de pois chiche fumé, déclinaison de légumes confits et chips
Dessert
Autour de la fraise et de la rhubarbe de chez Romaine à Granges
La Ferme-Asile propose une immersion dans l’univers artistique de Louisa Gagliardi et Adam Cruces avec une soirée de gala.
Entre paysages valaisans et horizons texans, l’exposition Mergers and Acquisitions de Louisa Gagliardi (Sion, *1989) et Adam Cruces (Houston USA, *1985) dans la Grange de la Ferme-Asile questionne les relations entre l’humanité et le paysage.
Cette soirée se veut un moment privilégié de rencontre et d’échange au cœur de l’exposition, offrant une expérience singulière et sur mesure. Laissez-vous surprendre par les œuvres, les saveurs et la musique dans un cadre dédié à la création contemporaine.
UNE EXPÉRIENCE EN PLUSIEURS TEMPS
– Accueil avec verre de bienvenue offert par Provins
– Rencontre et échange avec les artistes
– Repas assis d’exception imaginé par notre restaurant
– Accord mets-vins commenté par Aurélie Perroud, œnologue chez Provins
– Intermèdes musicaux aux accents blues avec Tabby DeVille
– Dévoilement des éditions réalisées dans le cadre de l’exposition, suivi d’une vente et séance de signature
LE MENU – ACCORD METS-VINS
Amuse-bouche
Petits cannelloni de betterave et chèvre frais de Grimisuat
Entrée
L’œuf dans son nid et son émulsion au foin
Plat
Carré de porc à la Texane, asperges blanches du Valais et ail des ours
ou
Crème de pois chiche fumé, déclinaison de légumes confits et chips
Dessert
Autour de la fraise et de la rhubarbe de chez Romaine à Granges
dates et horaires
Le vendredi 29 mai 2026 à 18h30
Places limitées — réservation indispensable jusqu’au 17 mai 2026
